Salento IGT
IGT Salento approvato nel settembre 1995. Disciplina i vini IGT prodotti in provincia di Brindisi, Taranto e Lecce.
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BIANCO "SALENTO" |
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| Aree di produzione: | pr. BR/TA/LE | Vitigni: | Per almeno l'85% devono essere: Bombino bianco; Chardonnay; Fiano; Garganega; Greco; Malvasia; Moscato; Pinot bianco; Sauvignon; Trebbiano; Verdeca; Vermentino |
| Tipologie | frizzante e passito | ||
| Grad. alcolica min. | 10° | ||
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ROSSO "SALENTO" |
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| Aree di produzione: | pr. BR/TA/LE | Vitigni: | Per almeno l'85% devono essere: Aleatico; Cabernet; Cabernet Sauvignon; Lambrusco; Malvasia; Negroamaro; Primitivo |
| Tipologie | frizzante, passito e novello | ||
| Grad. alcolica min. | 11,5° | ||
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ROSATO "SALENTO" |
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| Aree di produzione: | pr. BR/TA/LE | Vitigni: | Per almeno l'85% deve essere: Negroamaro |
| Tipologie | frizzante | ||
| Grad. alcolica min. | 11° | ||