Questo vino, la cui DOC è stata istituita con un D.P.R. del 11 settembre 1974, viene prodotto a Trani, cittadina costiera a nord di Bari, ed in una vasta area situata attorno e che comprende altri 11 comuni della provincia di Bari, Foggia e della nuova BAT. Si ottiene da uve, lasciate maturare fino a quasi l'appassimento, provenienti dal vitigno Moscato bianco (chiamato in Puglia anche Moscato di Trani o Moscato reale) in una percentuale che non può essere inferiore all'85% . Possono concorrere altri vitigni naturalmente a bacca bianca per una percentuale non superiore al 15% . Se ne producono due tipi: il "dolce" e il "liquoroso". Il liquoroso, viene invecchiato per almeno un anno e ha una gradazione alcolica di 18°, con le stesse caratteristiche organolettiche del dolce.

Disciplinare Moscato di Trani D.O.C.